Global G-2220GB nóż szefa kuchni + ostrzałka MinoSharp

Global G-2220GB zestaw nóż szefa kuchni G-2 20 cm + ostrzałka wodna MinoSharp Global G-2220GB to praktyczny zestaw składający się z jednego z najbardziej rozpoznawalnych noży marki Global – noża szefa kuchni G-2 z ostrzem 20 cm – oraz ceramicznej ostrzałki wodnej MinoSharp. To komplet, który pozwala nie tylko wygodnie wykonywać większość codziennych prac kuchennych, ale również regularnie dbać o odpowiednią ostrość noża. Oficjalny katalog Global potwierdza, że G-2220GB jest zestawem noża kucharskiego i ceramicznej ostrzałki wodnej w wersji szaro-czarnej. Nóż G-2 sprawdzi się podczas krojenia warzyw i owoców, siekania ziół, porcjowania mięsa bez kości oraz przygotowywania ryb. Uniwersalna klinga 20 cm zapewnia odpowiednią powierzchnię roboczą zarówno do szybkiego siekania, jak i wykonywania dłuższych, płynnych cięć. Global G-2 – uniwersalny nóż szefa kuchni 20 cm G-2 to klasyczny nóż szefa kuchni i jeden z najbardziej uniwersalnych modeli Global. Ostrze o długości 20 cm pozwala wykonywać większość podstawowych czynności związanych z przygotowywaniem posiłków – od siekania cebuli i ziół, przez krojenie warzyw, aż po porcjowanie mięsa i ryb. Odpowiednio wyprofilowana krawędź umożliwia zarówno klasyczne cięcie, jak i płynne siekanie na desce. Szeroka klinga daje przestrzeń dla dłoni i może służyć do wygodnego zebrania pokrojonych składników. Ostrze ze stali CROMOVA 18 Klingę noża G-2 wykonano z charakterystycznej dla marki Global stali nierdzewnej CROMOVA 18. Ostrze ma twardość 56–58 HRC, dzięki czemu zachowuje dobre połączenie ostrości, trwałości krawędzi oraz możliwości jej regularnego odnawiania. Stalowa rękojeść posiada charakterystyczne punktowe wgłębienia poprawiające pewność chwytu. Odpowiednie wyważenie pomiędzy klingą i rękojeścią zwiększa kontrolę nad nożem i poprawia komfort podczas dłuższej pracy. Ostrzałka wodna MinoSharp – łatwe podtrzymywanie ostrości Drugim elementem zestawu jest ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, przeznaczona do regularnego podtrzymywania krawędzi tnącej noża. Jej konstrukcja pozwala w prosty sposób zadbać o ostrość bez konieczności ręcznego utrzymywania odpowiedniego kąta, jak w przypadku tradycyjnego kamienia. Zestaw G-2220GB jest fabrycznie oferowany przez Global właśnie z ceramiczną ostrzałką wodną. Takie połączenie sprawia, że zestaw jest dobrym wyborem również dla osób rozpoczynających przygodę z japońskimi nożami – otrzymują podstawowy, uniwersalny nóż oraz akcesorium potrzebne do jego późniejszej pielęgnacji. Do czego można używać noża Global G-2? krojenia i szatkowania warzyw, krojenia owoców, siekania cebuli, czosnku i świeżych ziół, krojenia produktów w plastry, paski i kostkę, porcjowania mięsa bez kości, przygotowywania ryb, codziennego przygotowywania różnorodnych składników. Nóż G-2 nie jest przeznaczony do rąbania kości ani przecinania zamrożonych produktów. Najważniejsze cechy zestaw Global G-2220GB klasyczny nóż szefa kuchni Global G-2 długość ostrza: 20 cm ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp uniwersalny nóż do codziennych prac kuchennych odpowiedni do warzyw, owoców, ziół, ryb i mięsa bez kości ostrze ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 twardość ostrza 56–58 HRC stalowa, odpowiednio wyważona rękojeść charakterystyczne wgłębienia poprawiające chwyt ostrzałka ułatwiająca regularne podtrzymywanie ostrości praktyczny zestaw dla początkujących i bardziej doświadczonych użytkowników odpowiedni również na prezent. Dane techniczne Rodzaj produktu: zestaw nóż + ostrzałka Nóż: Global G-2 Typ noża: nóż szefa kuchni Długość ostrza: 20 cm Materiał ostrza: stal nierdzewna CROMOVA 18 Twardość ostrza: 56–58 HRC Materiał rękojeści: stal nierdzewna Ostrzałka: MinoSharp Typ ostrzałki: ceramiczna ostrzałka wodna Kolor ostrzałki: szaro-czarny Model zestawu: G-2220GB. Jak dbać o nóż Global G-2? Nóż najlepiej myć ręcznie przy użyciu łagodnego detergentu, a następnie od razu dokładnie osuszyć. Do krojenia warto wybierać deski drewniane lub wykonane z odpowiedniego tworzywa i unikać szkła, kamienia, ceramiki oraz metalu. Do regularnego podtrzymywania ostrości można wykorzystać znajdującą się w zestawie ostrzałkę wodną MinoSharp. Dzięki temu G-2220GB stanowi kompletny zestaw startowy – łączy wszechstronny nóż szefa kuchni z akcesorium umożliwiającym właściwą pielęgnację jego krawędzi tnącej.   Global to japońska marka noży kuchennych, której charakterystyczną formę stworzył Komin Yamada w 1985 roku. Projekt od początku odchodził od tradycyjnego wyglądu noża z drewnianą rękojeścią i masywną konstrukcją. Zamiast tego postawiono na stal, niewielką masę, odpowiednie wyważenie oraz minimalistyczną formę. Znakiem rozpoznawczym Global stały się stalowe rękojeści z charakterystycznym wzorem punktowych wgłębień. Ich wygląd jest bezpośrednio związany z funkcją – powierzchnia pomaga uzyskać pewniejszy chwyt, a wewnętrzne wypełnienie rękojeści umożliwia odpowiednie zbalansowanie noża. Nóż szefa kuchni 20 cm doskonale pokazuje filozofię marki Global. Jest lekki, szeroki, pr