Pujadas Vollrath wok ze stali nierdzewnej Pro Expert z okrągłą podstawą 36 cm

Pujadas Vollrath Pro Expert – wok ze stali nierdzewnej 36 cm, okrągłe dno, indukcja Pujadas Vollrath Pro Expert wok 36 cm to profesjonalne naczynie stworzone do szybkiego smażenia w wysokiej temperaturze, mieszania i podrzucania składników w stylu charakterystycznym dla kuchni azjatyckiej. Wykonany ze stali nierdzewnej, łączy dużą trwałość z równomiernym nagrzewaniem i wygodą pracy podczas intensywnego użytkowania. Średnica 36 cm zapewnia dużą powierzchnię roboczą, dlatego wok sprawdzi się zarówno w restauracji, jak i w wymagającej kuchni domowej. Można wykorzystać go do stir-fry, smażenia warzyw, mięsa, ryb, makaronu, ryżu, a także do szybkiego obsmażania większych porcji składników. Okrągłe dno – klasyczna forma do stir-fry Najważniejszą cechą modelu jest okrągła podstawa, która ułatwia charakterystyczne dla woka ruchy podczas smażenia. Składniki naturalnie przesuwają się ku środkowi, gdzie temperatura jest najwyższa, a zaokrąglone ścianki pozwalają swobodnie mieszać i podrzucać produkty. Taka konstrukcja szczególnie dobrze sprawdza się przy przygotowywaniu stir-fry, ponieważ umożliwia szybkie przesuwanie składników pomiędzy gorętszą i chłodniejszą częścią naczynia. Gładkie wnętrze dodatkowo ułatwia pracę łopatką lub szczypcami i sprawia, że składniki można szybko przemieszczać bez zahaczania o ostre krawędzie. Stal nierdzewna do intensywnego użytkowania Korpus wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu wok jest odporny na intensywną eksploatację i dobrze sprawdza się w profesjonalnej gastronomii. Stal nierdzewna jest materiałem trwałym, higienicznym i łatwym do utrzymania w czystości. Nie wpływa także na smak ani kolor przygotowywanych potraw, dlatego może być wykorzystywana do bardzo różnych składników. Wok dobrze reaguje na wysoką temperaturę i pozwala uzyskać efekt charakterystyczny dla szybkiego smażenia – krótką obróbkę, intensywne obsmażenie i zachowanie odpowiedniej struktury produktów. Długi uchwyt do wygodnego podrzucania Model wyposażono w prostą, rurową rękojeść, która zapewnia wygodny chwyt i ułatwia kontrolowanie naczynia podczas smażenia. Długi uchwyt pozwala również trzymać dłoń dalej od źródła ciepła. Na końcu rękojeści znajduje się otwór umożliwiający zawieszenie woka, co jest praktycznym rozwiązaniem szczególnie w profesjonalnych kuchniach, gdzie sprzęt często przechowywany jest na hakach. Na gaz, indukcję i inne kuchenki Mimo okrągłego profilu wok został zaprojektowany jako naczynie kompatybilne z indukcją. Może być używany również na kuchenkach: gazowych, elektrycznych, ceramicznych, indukcyjnych. Dzięki temu nie jest ograniczony wyłącznie do tradycyjnych palników wokowych i może być stosowany w nowoczesnej kuchni profesjonalnej lub domowej. Najważniejsze cechy produktu: rodzaj: profesjonalny wok seria: Pujadas Vollrath Pro Expert średnica: 36 cm wysokość całkowita: około 13,3 cm wysokość użytkowa: około 10,3 cm materiał: stal nierdzewna kształt: okrągłe dno gładkie wnętrze ułatwiające mieszanie i podrzucanie składników idealny do stir-fry, warzyw, mięsa, ryb, makaronu i ryżu długa, prosta rękojeść zapewniająca wygodny chwyt otwór w uchwycie umożliwiający zawieszenie odpowiedni na gaz, indukcję, kuchenkę elektryczną i ceramiczną przeznaczony do profesjonalnej gastronomii oraz wymagającej kuchni domowej kod producenta: P239336 EAN: 8421661239301 Profesjonalny wok do szybkiego smażenia Wok 36 cm daje dużą swobodę podczas przygotowywania większych porcji. To szczególnie ważne w kuchni azjatyckiej, gdzie składniki powinny mieć wystarczająco dużo miejsca, aby szybko się obsmażać, zamiast dusić we własnych sokach. Pujadas Vollrath specjalizuje się w profesjonalnym wyposażeniu gastronomii i hotelarstwa, dlatego model Pro Expert został zaprojektowany przede wszystkim jako narzędzie do intensywnej, codziennej pracy. Połączenie stali nierdzewnej, dużej średnicy, okrągłego dna i kompatybilności z indukcją sprawia, że ten wok będzie bardzo dobrym wyborem zarówno dla kucharza zawodowego, jak i dla osób, które w domu chcą korzystać z solidnego sprzętu o profesjonalnym charakterze.