Opis
Global zestaw 2 noży kuchennych G-2 + GS-1 Global zestaw 2 noży kuchennych łączy dwa modele, które wspólnie pozwalają wykonać większość codziennych prac związanych z przygotowywaniem posiłków. W komplecie znajduje się nóż szefa kuchni G-2 do większych produktów oraz poręczny nóż GS-1 przeznaczony do bardziej precyzyjnego krojenia. To przemyślany zestaw zarówno na początek przygody z japońskimi nożami Global, jak i jako podstawa dobrze wyposażonej kuchni. Większy nóż szefa kuchni G-2 sprawdzi się podczas krojenia mięsa i ryb, siekania ziół, porcjowania warzyw czy przygotowywania większej ilości składników. Mniejszy GS-1 przejmuje zadania wymagające większej kontroli – krojenie niewielkich warzyw i owoców, przygotowywanie dodatków oraz bardziej precyzyjne prace przy desce. Dwa różne rozmiary sprawiają, że zamiast rozbudowanego kompletu otrzymujemy dwa uniwersalne noże o uzupełniających się zastosowaniach. Zestaw zawiera nóż szefa kuchni Global G-2 – ostrze 20 cm nóż kuchenny Global GS-1 – ostrze 11 cm Najważniejsze cechy zestaw 2 japońskich noży kuchennych Global dwa rozmiary przeznaczone do różnych prac kuchennych odpowiednie do mięsa, ryb, warzyw, owoców i ziół cienkie i ostre klingi zapewniające precyzyjne cięcie wykonane ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 charakterystyczna, stalowa konstrukcja Global ergonomiczne rękojeści z czarnymi wgłębieniami poprawiającymi pewność chwytu odpowiednie zarówno dla wymagających użytkowników domowych, jak i profesjonalnych kucharzy eleganckie firmowe opakowanie, dzięki któremu komplet dobrze sprawdzi się na prezent G-2 – podstawowy nóż szefa kuchni Global G-2 to jeden z najbardziej uniwersalnych typów noży kuchennych. Szeroka klinga zapewnia swobodę podczas pracy na desce i pozwala sprawnie siekać, kroić oraz porcjować składniki. Można wykorzystać go przy przygotowywaniu warzyw, mięsa, ryb, ziół oraz wielu innych produktów. Profil ostrza umożliwia zarówno klasyczne krojenie, jak i płynne siekanie ruchem kołyskowym. To nóż, po który można sięgać przy większości podstawowych prac związanych z przygotowywaniem posiłku. GS-1 – gdy potrzebna jest większa precyzja Mniejszy Global GS-1 dobrze uzupełnia nóż szefa kuchni wszędzie tam, gdzie duża klinga nie jest potrzebna. Poręczna konstrukcja zapewnia lepszą kontrolę podczas pracy z niewielkimi produktami. Sprawdzi się m.in. przy krojeniu owoców i warzyw, przygotowywaniu czosnku, szalotki i innych drobnych składników czy wykonywaniu dokładniejszych cięć. Dzięki temu oba noże nie konkurują ze sobą zastosowaniem, lecz tworzą praktyczny duet do codziennej pracy. CROMOVA 18 – stal opracowana dla noży Global Ostrza noży Global wykonywane są ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, opracowanej z myślą o połączeniu ostrości, trwałości i odporności na korozję. Odpowiednio cienkie klingi pozwalają uzyskać precyzyjne cięcie bez konieczności używania dużej siły. Stalowe rękojeści są jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów wzornictwa Global. Charakterystyczne czarne wgłębienia poprawiają przyczepność, a odpowiednie wyważenie noża sprzyja wygodnej i kontrolowanej pracy. Global – ikona japońskiego wzornictwa kuchennego Global to japońska marka noży, której charakterystyczne wzornictwo stworzył Komin Yamada. Pierwsze noże Global pojawiły się w 1985 roku i szybko zdobyły uznanie dzięki połączeniu minimalistycznej formy, precyzji wykonania i bardzo dobrych właściwości użytkowych. Znakiem rozpoznawczym marki stały się stalowe rękojeści z czarnymi punktowymi wgłębieniami oraz płynne przejście pomiędzy rękojeścią a klingą. Noże Global są dziś wykorzystywane zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowych kuchniach osób poszukujących wysokiej jakości japońskich narzędzi do codziennego gotowania.