Opis
Global nóż kuchenny uniwersalny 15 cm Global nóż kuchenny uniwersalny 15 cm to poręczny nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony do krojenia, porcjowania, obierania i oczyszczania różnych produktów spożywczych. Smukła klinga sprawia, że model dobrze sprawdza się zarówno przy warzywach i owocach, jak i podczas przygotowywania mniejszych kawałków mięsa czy innych składników. Ostry czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych nacięć i usuwanie niepożądanych fragmentów produktów. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, a stalowa rękojeść z charakterystycznym wzorem kropek nawiązuje do rozpoznawalnego wzornictwa japońskich noży Global. Najważniejsze cechy: typ: nóż kuchenny uniwersalny przeznaczenie: krojenie, porcjowanie, obieranie i oczyszczanie odpowiedni do warzyw, owoców oraz innych niewielkich produktów smukła klinga z ostrym, precyzyjnym czubkiem długość ostrza: 15 cm długość całkowita: 26,5 cm materiał ostrza: stal nierdzewna CROMOVA 18 twardość: 56–58 HRC szerokość klingi: 2,5 cm grubość klingi: 2 mm szlif: dwustronny symetryczny odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych rękojeść: stalowa waga: około 122 g marka: Global Uniwersalny nóż do wielu kuchennych zadań Nóż uniwersalny jest praktycznym rozwiązaniem do prac, przy których mały nóż do obierania okazuje się zbyt krótki, a duży nóż szefa kuchni niepotrzebnie masywny. Smukła klinga zapewnia dobrą kontrolę i swobodę prowadzenia ostrza, dlatego model może być często wykorzystywany podczas codziennego gotowania. Sprawdzi się przy krojeniu pomidorów, papryki, cebuli, cukinii, jabłek, cytrusów oraz wielu innych warzyw i owoców. Można wykorzystać go również do porcjowania mniejszych produktów i przygotowywania składników przed dalszą obróbką. Smukła klinga i precyzyjny czubek Kształt ostrza pozwala wykonywać zarówno dłuższe cięcia, jak i bardziej precyzyjne prace. Ostry czubek przydaje się podczas usuwania szypułek, pestek, gniazd nasiennych oraz innych niepożądanych fragmentów produktów. Dzięki temu Global jest czymś więcej niż klasycznym nożem do krojenia. Może przejąć wiele zadań wykonywanych zwykle kilkoma mniejszymi nożami pomocniczymi. CROMOVA 18 – stal stosowana przez Global Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, charakterystycznej dla noży kuchennych Global. Materiał oraz geometria klingi zostały dobrane z myślą o uzyskaniu ostrej krawędzi tnącej odpowiedniej do precyzyjnego krojenia. Nóż posiada dwustronny, symetryczny szlif, dlatego może być komfortowo używany zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne. Stalowa konstrukcja w charakterystycznym stylu Global Model wyróżnia się stalową rękojeścią pokrytą charakterystycznym wzorem czarnych kropek. Takie wzornictwo jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów noży Global i nadaje im nowoczesny, profesjonalny charakter. Pełnowymiarowa rękojeść zapewnia pewną kontrolę nad stosunkowo smukłym ostrzem, co ma szczególne znaczenie podczas wykonywania dokładnych cięć i pracy z niewielkimi składnikami. Praktyczny nóż pomiędzy nożem do obierania a nożem szefa Uniwersalny format sprawia, że nóż dobrze uzupełnia podstawowy zestaw kuchenny. Jest większy i bardziej wszechstronny od typowego noża do obierania, a jednocześnie pozostaje bardziej poręczny od pełnowymiarowego noża szefa kuchni. To dobry wybór dla osób poszukujących jednego podręcznego noża do szybkiego przygotowywania warzyw, owoców i mniejszych produktów bez konieczności każdorazowego sięgania po dużą klingę. Global – japońskie noże kuchenne Global to japońska marka noży kuchennych, której charakterystyczne wzornictwo stworzył Komin Yamada. Noże marki wyróżniają się minimalistyczną stalową konstrukcją oraz rozpoznawalnymi rękojeściami z charakterystycznym wzorem kropek. Global nóż kuchenny uniwersalny 15 cm to wszechstronne narzędzie do krojenia, porcjowania, obierania i precyzyjnego przygotowywania składników. Smukła klinga ze stali CROMOVA 18 oraz stalowa rękojeść tworzą praktyczny nóż pomocniczy do codziennej pracy w kuchni.