Opis
Global nóż kuchenny uniwersalny 11 cm Global nóż kuchenny uniwersalny 11 cm to kompaktowy i wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia, obierania i oczyszczania warzyw oraz owoców. Smukła klinga zakończona ostrym czubkiem zapewnia precyzyjną kontrolę nad cięciem, dzięki czemu model świetnie sprawdza się przy drobnych pracach kuchennych. Nóż można wykorzystać m.in. do obierania owoców, krojenia niewielkich warzyw, usuwania gniazd nasiennych, szypułek i oczek z ziemniaków. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 połączono ze stalową, pełnowymiarową rękojeścią charakterystyczną dla japońskich noży Global. Najważniejsze cechy: typ: nóż kuchenny uniwersalny przeznaczenie: warzywa, owoce i niewielkie produkty spożywcze odpowiedni do krojenia, obierania i oczyszczania ostry czubek ułatwiający precyzyjne wykrawanie długość ostrza: 11 cm długość całkowita: 21,5 cm materiał ostrza: stal nierdzewna CROMOVA 18 twardość: 56–58 HRC szerokość klingi: 2 cm grubość klingi: 2 mm szlif: dwustronny symetryczny odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych rękojeść: stalowa waga: około 93 g marka: Global Uniwersalny nóż do codziennych prac kuchennych Kompaktowy nóż uniwersalny wypełnia przestrzeń pomiędzy małym nożem do obierania a większym nożem szefa kuchni. Jest wystarczająco mały, aby zapewnić dużą precyzję podczas pracy z niewielkimi składnikami, a jednocześnie jego smukła klinga pozwala wygodnie wykonywać różne rodzaje cięć. Sprawdzi się podczas przygotowywania jabłek, gruszek, ziemniaków, pomidorów, cebuli, czosnku, papryki oraz innych warzyw i owoców. To praktyczne narzędzie do szybkich zadań, przy których wyciąganie dużego noża kuchennego nie jest konieczne. Ostry czubek do precyzyjnego oczyszczania Smukła klinga zakończona ostrym czubkiem ułatwia wykonywanie dokładnych nacięć i docieranie do niewielkich fragmentów produktu. Nóż można wykorzystać do usuwania gniazd nasiennych z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Taka konstrukcja sprawdza się również podczas porcjowania małych składników i innych prac wymagających większej dokładności niż klasyczne siekanie na desce. CROMOVA 18 – stal charakterystyczna dla noży Global Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, stosowanej w nożach kuchennych Global. Klinga o twardości 56–58 HRC została zaprojektowana z myślą o uzyskaniu ostrej krawędzi tnącej i dobrych właściwości podczas regularnej pracy kuchennej. Zastosowany dwustronny, symetryczny szlif sprawia, że nóż jest uniwersalny pod względem sposobu trzymania i może być używany zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne. Pełnowymiarowa stalowa rękojeść Pomimo kompaktowych rozmiarów klingi model posiada pełnowymiarową stalową rękojeść, która pozwala stabilnie prowadzić nóż i zachować kontrolę podczas precyzyjnego cięcia. Jej powierzchnię zdobi charakterystyczny dla marki Global wzór kropek, będący jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów japońskich noży tego producenta. Stalowa konstrukcja nadaje całości minimalistyczny, profesjonalny wygląd. Mały nóż o szerokim zastosowaniu Global sprawdzi się przede wszystkim jako nóż pomocniczy używany podczas codziennego gotowania. Może służyć do przygotowywania warzyw i owoców, ale również do porcjowania innych niewielkich składników, gdy potrzebne jest krótkie i precyzyjne ostrze. To dobry wybór jako uzupełnienie większego noża szefa kuchni – szczególnie dla osób, które chcą mieć pod ręką lekki, poręczny i uniwersalny nóż do drobnych prac. Global – japońskie noże kuchenne Global to japońska marka noży kuchennych, której charakterystyczne wzornictwo zostało stworzone przez Komina Yamadę. Minimalistyczna stalowa konstrukcja oraz rękojeści z charakterystycznym wzorem kropek należą dziś do najbardziej rozpoznawalnych cech noży tej marki. Global nóż kuchenny uniwersalny 11 cm to praktyczne narzędzie do krojenia, obierania i precyzyjnego przygotowywania niewielkich składników. Smukłe ostrze ze stali CROMOVA 18 i pełnowymiarowa rękojeść sprawiają, że dobrze sprawdzi się jako jeden z podstawowych noży pomocniczych w kuchni.