Opis
Barwnik spożywczy w żelukolor: Rose (różany)Pojemność: 28,3gMarka: Wilton
Barwniki firmy Wilton, dodane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy.
Szeroka paleta dostępnych kolorów, łączonych ze sobą, pozwoli stworzyć praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb, kolor i odcień.
Barwniki Wiltona mają żelową konsystencję dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.
Zanurz czystą wykałaczkę w barwniku a następnie wymieszaj nią białą masę.
Barwnik należy dodawać w małych ilościach, aż do uzyskania żądanego odcienia.
Przy każdym barwieniu należy użyć nowej wykałaczki, żeby masa lukrowa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem.
Masę należy dokładnie wyrobić.
Różne masy potrzebują innej ilości barwnika.
Należy przyszykować tyle masy w danym kolorze, żeby wystarczyło na pokrycie całego ciasta/tortu, ponieważ trudno jest ponownie uzyskać ten sam odcień.
Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol E422, woda, barwniki: E122, E102; skrobia, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytryniany sodu (E331); zagęszczacz (agar E406), środek konserwujący: sorbinian potasu E202.
Może zawierać mleko, soję, pszenicę, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczycę, sezam i mięczaki.
Maksymalne dozowanie: 0,08g /100g.
Barwnik E102, E122 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.