Blacha forma do pizzy stal niebieska 39 cm pizza zapiekanka

Blacha do pizzy 40 cm – okrągła, stal niebieska, profesjonalna Profesjonalna okrągła blacha do pizzy 40 cm ze stali niebieskiej to solidna forma przeznaczona do wypieku pizzy, zapiekanek oraz innych wypieków. Wykonana ze stali niebieskiej o grubości 0,7 mm, posiada zawijaną krawędź zwiększającą sztywność konstrukcji. To uniwersalny rozmiar, który sprawdzi się zarówno w pizzerii i restauracji, jak i w odpowiednio dużym piekarniku domowym. Zgodnie z kartą techniczną średnica górna wynosi 40 cm, średnica podstawy 37,5 cm, a wysokość 2,5 cm. Dlatego w tytule produktu rekomenduję stosowanie 40 cm, a nie 39 cm – jest to właściwy wymiar tego wariantu. Stal niebieska do wypieku pizzy Forma została wykonana ze stali niebieskiej (blue steel), materiału dobrze przystosowanego do pracy w wysokich temperaturach. Stal szybko przejmuje ciepło, dzięki czemu dobrze odpowiada wymaganiom związanym z wypiekiem pizzy. Blacha może być używana w profesjonalnych elektrycznych piecach do pizzy oraz piecach kamiennych w temperaturze do 350°C. Stal niebieska nie jest stalą nierdzewną, dlatego wymaga odpowiedniej pielęgnacji i ochrony przed wilgocią. Przy temperaturach przekraczających 260°C mogą pojawić się niewielkie odkształcenia. Należy unikać przede wszystkim gwałtownego schładzania rozgrzanej formy oraz nierównomiernego nagrzewania. Okrągła forma do pizzy 40 cm Średnica górna 40 cm zapewnia dużą powierzchnię do przygotowania klasycznej, okrągłej pizzy. Podstawa ma średnicę 37,5 cm, natomiast wysokość formy wynosi 2,5 cm. To bardzo uniwersalny rozmiar do przygotowywania dużej pizzy dla kilku osób, a w gastronomii również wypieków przeznaczonych do dzielenia na porcje. Niski profil dobrze odpowiada klasycznemu zastosowaniu formy do pizzy. Blachę można wykorzystać również do zapiekanek oraz innych wypieków przygotowywanych w niskiej, okrągłej formie. Przed zakupem warto sprawdzić wymiary komory piekarnika lub pieca. Przygotowanie przed pierwszym użyciem Nowa blacha posiada cienką warstwę oleju zabezpieczającą stal przed korozją podczas transportu i przechowywania. Przed pierwszym użyciem należy spłukać ją gorącą wodą bez detergentu, a następnie dokładnie osuszyć. Kolejnym etapem jest wygrzewanie pustej formy przez około 30 minut w temperaturze 150°C. Po takim przygotowaniu blacha jest gotowa do regularnego użytkowania. Jak pielęgnować blachę ze stali niebieskiej? Stal niebieska nie jest odporna na korozję, dlatego po każdym czyszczeniu blachę należy bardzo dokładnie wysuszyć. Następnie jej wewnętrzną i zewnętrzną powierzchnię należy zabezpieczyć cienką warstwą oleju spożywczego. Formę należy przechowywać w suchym miejscu. Warto także unikać metalowych przyborów, które mogą głęboko zarysować powierzchnię i zwiększyć podatność stali na korozję. Blacha nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do przechowywania żywności. Gotową pizzę lub inną potrawę należy wyjąć z formy po zakończeniu pieczenia. Najważniejsze cechy profesjonalna okrągła blacha do pizzy 40 cm średnica górna: 40 cm średnica podstawy: 37,5 cm wysokość: 2,5 cm materiał: stal niebieska (blue steel) grubość stali: 0,7 mm zawijana, usztywniona krawędź do pizzy, zapiekanek i innych wypieków odpowiednia do profesjonalnych elektrycznych pieców do pizzy i pieców kamiennych możliwość użytkowania w temperaturze do 350°C wymaga dokładnego suszenia i zabezpieczania olejem spożywczym należy przechowywać w suchym miejscu nie nadaje się do mycia w zmywarce należy unikać metalowych przyborów i głębokich zarysowań nie jest przeznaczona do przechowywania żywności Uniwersalna blacha do pizzy 40 cm Okrągła blacha do pizzy 40 cm ze stali niebieskiej to uniwersalny model łączący dużą powierzchnię do pieczenia z bardziej poręcznym rozmiarem niż warianty 45, 50 czy 60 cm. Świetnie sprawdzi się do przygotowywania klasycznej pizzy, zapiekanek i innych wypieków zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchni domowej. Odpowiednie przygotowanie przed pierwszym użyciem, dokładne suszenie oraz regularne zabezpieczanie olejem pozwalają właściwie zadbać o powierzchnię ze stali niebieskiej podczas regularnego użytkowania. Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o osobach, które oczekują połączenia funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. W naszej ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane produkty do kuchni, jadalni, baru oraz profesjonalnego serwowania. Złoty Widelec stawia na praktyczne rozwiązania i materiały dopasowane do codziennego użytkowania. Dbamy o to, aby nasze produkty były wygodne w użyciu, estetycznie wykonane i uniwersalne, dzięki czemu znajdują zastosowanie zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.