Opis
Rant perforowany do pieczenia tart i tartaletek.
średnica: 24cmwysokość: 2cmgrubość stali: 1mm
1 sztuka
Wykonana z solidnej stali nierdzewnej o grubości 1 mm zapewnia stabilny kształt wypieku.
Perforowanie (dziurkowanie) nadaje cudowną kruchość ciastu i umożliwia równomierne pieczenie tart i tartaletek.
Idealnie gładka powierzchnia pozwala na łatwe wyjęcie ciasta z rantu.
1) Ciasto rozwałkować (np. miedzy dwoma arkuszami pergaminu) na grubość ok. 2 mm, zamrozić i wyciąć paski.
2) Rant delikatnie posmarować tłuszczem, pasek ciasta wysokości ok. 2 cm dociskając ułożyć w rancie, nadmiar wystający ponad rant obciąć nożykiem.
3) Wyciąć kółka minimalnie mniejsze od średnicy rantu i lekko podociskać łącząc paski ze spodem ciasta.
Paski zmrożonego (ale nadal plastycznego) ciasta dociskać do brzegów rantu.
Zbyt ciepłe ciasto będzie utrudniało późniejsze zdjęcie formy.
Umyć przed pierwszym użyciem.